5 Ide Masakan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba di Rumah, Jelajahi Kekayaan Kuliner Nusantara!

3. Gado-Gado (Jakarta):

Gado-gado adalah salad sayuran khas Indonesia yang disiram dengan bumbu kacang. Sayuran yang digunakan biasanya adalah sayuran rebus seperti kentang, tahu, tempe, taoge, kacang panjang, dan sayuran mentah seperti timun dan selada. Bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, cabai, bawang putih, gula merah, dan air asam jawa. Gado-gado adalah hidangan yang sehat, mengenyangkan, dan cocok untuk vegetarian.

4. Nasi Liwet (Solo):

Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam, dan serai. Rasanya gurih dan aromanya wangi. Nasi liwet biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur pindang, tahu dan tempe bacem, sambal, dan lalapan. Nasi liwet adalah hidangan yang cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.

5. Sate Lilit (Bali):

Sate lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging cincang (biasanya ikan, ayam, atau babi) yang dicampur dengan bumbu base genep (bumbu lengkap khas Bali), lalu dililitkan pada batang serai. Sate lilit punya rasa yang gurih, pedas, dan aromatik. Sate ini biasanya disajikan dengan sambal matah atau sambal embe.

Itulah 5 ide masakan khas Indonesia yang wajib dicoba di rumah. Setiap masakan punya cita rasa yang unik dan memorable. Dengan memasak masakan khas Indonesia, kamu gak hanya bisa menikmati kelezatannya, tapi juga ikut melestarikan warisan kuliner Nusantara. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, mulai jelajahi kekayaan kuliner Indonesia di dapurmu sendiri! Selamat memasak dan selamat menikmati!