Rahasia Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Presto: Gurih, Lembut, dan Cocok untuk Hidangan Lebaran!

Kamis, 20 Maret 2025 - 22:04 WIB
Oleh :
Ilustrasi soto betawi yang enak dan menggugah saat lebaran
Ilustrasi soto betawi yang enak dan menggugah saat lebaran
Sumber :
  • https://shorturl.at/t80hL

- 4 lembar daun jeruk

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya

- Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 5 siung bawang putih

- 7 butir bawang merah

- 3 butir kemiri, sangrai

- 1 sendok teh ketumbar, sangrai

- 1/2 sendok teh lada putih