Ayam Bakar Taliwang: Sensasi Pedas Gurih yang Wajib Hadir di Meja Lebaran!

Tak perlu jadi koki profesional untuk menyajikan ayam bakar ini. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan lezat ini di meja Lebaran tanpa ribet!

Rahasia Kelezatan Ayam Bakar Taliwang

1. Gunakan ayam kampung. Ayam kampung memiliki tekstur lebih kenyal dan rasa lebih gurih dibanding ayam broiler.

2. Bumbu meresap sempurna. Lumuri ayam dengan bumbu minimal 2-3 jam sebelum dibakar agar rasanya semakin mantap.

3. Gunakan bara api atau panggangan arang. Ini akan memberikan aroma khas yang tidak bisa didapat dari oven atau teflon biasa.

Resep Praktis Ayam Bakar Taliwang untuk Lebaran

Bahan-bahan: