Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Siap Goyangkan Lidahmu

·     3 sdm air

Cara Membuat

1.    Beri beberapa sayatan kecil pada daging ayam agar bumbu marinasi lebih meresap.

2.    Haluskan bumbu marinasi: Bawang putih, ketumbar, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, ulek kasar dan beri air.

3.    Baluri bumbu marinasi secara merata ked aging ayam, diamkan selama 1 jam.

4.    Campu tepung terigu dan tepung maizena, masukkan ayam yang sudah dimariasi ke dalam campuran tepung.

5.    Panaskan minyak goreng (jangan terlalu sedikit minyak, kira-kira ayam terendam), goreng ayam hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Biarkan sampai agak dingin.