Cara Ampuh Membuat Nastar Mengkilap Sempurna dan Tidak Pecah

2. Poles Setelah Matang

Salah satu kesalahan umum adalah mengoles nastar sebelum dipanggang. Meski ini bagus untuk membuat olesan telur matang, Anda bisa mengulangi proses pengolesan setelah nastar matang. Caranya:

- Oles kembali nastar dengan telur.

- Panggang lagi pada suhu 130 derajat Celsius.

Variasi Polesan

- Gunakan kuning telur organik yang berwarna oranye untuk tampilan yang lebih menarik.

- Campurkan kuning telur dengan sedikit minyak dan susu kental manis. Hati-hati agar tidak terlalu gosong saat memanggang.