Resep Rujak Cingur Khas Surabaya, Cocok untuk Makan Bersama Keluarga Saat Idul Fitri

Jumat, 21 Maret 2025 - 18:58 WIB
Oleh :
rujak cingur, makanan khas surabaya
Sumber :
  • https://www.instagram.com/kulinersby/p/B9LtntcnAGj/?img_index=1

- Garam secukupnya

- Air asam Jawa secukupnya

- Air matang secukupnya

Langkah-langkah Membuat Rujak Cingur:

1. Merebus Cingur:

- Cuci bersih cingur sapi, lalu masukkan ke dalam panci presto.

- Tambahkan air secukupnya, bawang putih halus, ketumbar bubuk, dan garam.

- Rebus selama ± 25 menit (dihitung setelah presto berbunyi/berdesis).

- Setelah matang, angkat dan tiriskan.