Cara Membuat Telur Dadar Padang yang Tebal dan Gurih: Resep dan Tips Anti Gagal

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Telur dadar Padang berbeda dengan telur dadar biasa. Ciri khasnya adalah teksturnya yang tebal, mengembang, dan sedikit keriting di bagian pinggirnya, serta rasanya yang gurih dan kaya bumbu. Telur dadar ini sering kita jumpai di rumah makan Padang sebagai pelengkap nasi dan lauk pauk lainnya. Artikel ini akan membahas cara membuat telur dadar Padang yang tebal dan gurih di rumah, lengkap dengan resep dan tips anti gagal.

Bahan-bahan Telur Dadar Padang:

3 butir telur ayam (ukuran besar)

2 sendok makan kelapa parut sangrai

2 sendok makan tepung beras

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 buah bawang bombay, cincang halus (opsional)