Pisang Goreng Kriuk ala Pedagang, Tahan Renyah Lebih Lama: Ini Trik Rahasianya!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Pisang goreng adalah camilan sejuta umat yang digemari semua kalangan. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut di dalam dan krispi di luar, membuat pisang goreng cocok dinikmati kapan saja, terutama saat santai bersama keluarga atau teman. Namun, seringkali pisang goreng yang kita buat di rumah tidak sekrispi dan serenyah pisang goreng yang dijual pedagang. Artikel ini akan mengungkap rahasia membuat pisang goreng kriuk ala pedagang yang renyahnya tahan lama, lengkap dengan resep dan tips anti gagal.

Bahan-bahan Pisang Goreng:

5-7 buah pisang kepok/tanduk/uli (pilih yang matang tapi tidak terlalu lembek)

Minyak goreng secukupnya

Bahan Adonan Tepung:

150 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras

Halaman Selanjutnya

2 sendok makan tepung maizena