Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan yang Gurih dan Lezat: Resep Sehat, Rasa Tetap Nikmat!

Masak Hingga Empuk: Masak daging sapi dengan api sedang hingga empuk dan bumbu meresap. Anda bisa menggunakan presto untuk mempercepat proses perebusan.

Masukkan Sayuran: Tambahkan potongan kol, tomat, dan irisan cabai rawit. Masak hingga sayuran agak layu.

Terakhir Masukan irisan daun bawang.

Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam, gula pasir, atau kecap manis jika perlu.

Sajikan: Sajikan tongseng sapi tanpa santan selagi hangat dengan nasi putih.

Tips Agar Tongseng Sapi Lebih Lezat:

Gunakan Daging Sandung Lamur: Daging sandung lamur memiliki sedikit lemak yang akan membuat kuah tongseng lebih gurih.

Rebus Daging Dua Kali: Merebus daging sapi dua kali akan membantu menghilangkan kotoran dan darah, serta membuat daging lebih empuk.