Resep Rujak Cingur dengan Bumbu Petis yang Khas: Cita Rasa Jawa Timur yang Autentik

Bumbu Petis:

3 sendok makan petis udang berkualitas baik

5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

2 siung bawang putih (opsional)

1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)

1 sendok makan kacang tanah goreng, haluskan

1 sendok teh air asam jawa