Resep Rujak Cingur dengan Bumbu Petis yang Khas: Cita Rasa Jawa Timur yang Autentik

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya (atau gula pasir)

Air matang secukupnya

Cara Membuat Rujak Cingur:

Siapkan Bahan: Rebus cingur sapi hingga empuk, lalu potong-potong. Rebus atau kukus sayuran hingga matang. Goreng tahu dan tempe.

Membuat Bumbu Petis:

Haluskan cabai rawit, bawang putih (jika pakai), terasi (jika pakai), dan garam.