Cara Memasak Sambal Terasi yang Pedas dan Harum: Resep dan Tips untuk Cita Rasa Maksimal

Tambahkan Air Jeruk Nipis/Limau (Opsional): Jika suka, tambahkan sedikit air jeruk nipis/limau untuk memberikan rasa segar.

Sajikan: Sajikan sambal terasi sebagai pelengkap hidangan Anda.

Tips Agar Sambal Terasi Lebih Lezat:

Gunakan Terasi Berkualitas: Terasi yang berkualitas baik akan memberikan rasa dan aroma yang lebih khas pada sambal terasi.

Bakar Terasi: Membakar terasi sebelum dihaluskan akan mengeluarkan aroma dan rasa yang lebih kuat.

Sesuaikan Tingkat Kepedasan: Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.

Tambahkan Bahan Lain (Opsional): Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kemiri sangrai, ebi, atau tomat hijau.