Lemang Ketan Kukus Tanpa Bambu: Sajian Khas Lebaran yang Praktis & Tetap Lezat!

- Tiriskan beras ketan sebelum dimasak.

2. Masak Santan

- Rebus santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk perlahan agar tidak pecah.

- Setelah mendidih, matikan api dan diamkan sebentar agar santan menyatu rasa.

3. Campurkan Beras Ketan dan Santa 

- Campur beras ketan dengan santan panas secara perlahan sambil diaduk rata.

- Diamkan selama 30 menit agar santan benar-benar meresap ke dalam beras ketan.

4. Siapkan Wadah Kukusan

- Lapisi loyang atau cetakan tahan panas dengan daun pisang agar aromanya lebih harum dan tidak lengket.