Kacang Disco Pedas Manis: Camilan Renyah Wajib Ada di Meja Lebaran!

Rabu, 26 Maret 2025 - 10:20 WIB
Oleh :
Ilustrasi kacang disco yang renyah untuk lebaranmu
Ilustrasi kacang disco yang renyah untuk lebaranmu
Sumber :
  • https://www.facebook.com/share/1695qf9r6S/

3. Goreng Kacang

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kacang yang sudah dibalut tepung hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.

4. Buat Bumbu Pedas Manis

Haluskan cabai merah, bawang putih, dan sedikit air. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga mengental dan membentuk karamel.

5. Baluri Kacang dengan Bumbu

Masukkan kacang goreng ke dalam wajan berisi karamel pedas manis. Aduk cepat hingga semua kacang terbalur rata dan tidak menempel satu sama lain. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.

Cocok untuk Oleh-Oleh atau Ide Jualan Lebaran!