Lezat dan Gurih! Resep Gulai Entok yang Empuk dan Kaya Rempah

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Gulai entok adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa gurih yang khas. Daging entok yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah pilihan menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Meski membutuhkan sedikit kesabaran dalam pengolahannya, hasil akhirnya pasti sepadan dengan usaha yang dilakukan. 

Jika Anda ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah, berikut resep dan langkah-langkah yang bisa Anda ikuti. 

Bahan-bahan: 

·       Daging Entok: 1,5 kg (potong-potong)

·       Jeruk Nipis: 2 buah (untuk marinasi)

·       Santan Kental: 800 ml

·       Bawang Merah: 100 gr

·       Bawang Putih: 35 gr