Kuah Beulangong, Merajut Rasa Kebersamaan dalam Kuali Raksasa

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Aceh, tanah rencong yang kaya akan budaya dan tradisi, menyimpan segudang warisan kuliner yang menggugah selera.

Adalah Kuah Beulangong, hidangan berkuah kaya rempah dengan cita rasa gurih dan aroma yang khas.

Masakan ini dimasak dalam kuali besar (beulangong) dan biasanya disajikan pada acara-acara adat, kenduri, dan perayaan hari besar keagamaan seperti Maulid Nabi Muhammad SAW.

Potensi Kuah Beulangong: Lebih dari Sekedar Hidangan

Kuah Beulangong bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol kebersamaan dan gotong royong masyarakat Aceh.

Proses memasak dan menyantap Kuah Beulangong secara bersama-sama mencerminkan semangat persatuan dan kekeluargaan yang kuat.

Di era modern ini, Kuah Beulangong memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai daya tarik wisata kuliner.