Cara Membuat Tempe Bacem Bumbu Meresap Sampai ke Dalam!

Agar rasa tempe bacem semakin lezat, Anda perlu menghaluskan beberapa bumbu utama berikut ini:

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram gula merah, serut halus

Langkah-Langkah Membuat Tempe Bacem

1. Menyiapkan Bahan dan Bumbu

Pertama, pastikan semua bahan sudah dipotong dan siap digunakan. Potong tempe sesuai selera, biasanya dengan bentuk persegi atau segitiga agar mudah menyerap bumbu.

Menurut chef berpengalaman, proses memotong tempe sangat memengaruhi rasa. "Potongan yang lebih kecil memungkinkan bumbu meresap sempurna, membuat setiap gigitan terasa lezat," jelasnya. Setelah dipotong, sisihkan tempe dan siapkan bumbu halus.

2. Memasak Bumbu Bacem