Ayam Goreng Merah Malaysia: Sensasi Rasa Pedas dan Gurih yang Bikin Ketagihan!
- Istimewa
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ayam goreng merah Malaysia merupakan hidangan ikonik yang menawarkan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Warna merahnya yang mencolok serta aroma rempahnya yang kaya menjadikan hidangan ini sangat menggoda.
Berasal dari resep tradisional Malaysia, ayam goreng merah ini semakin populer di berbagai negara, termasuk Indonesia, karena kelezatan dan kemudahan cara memasaknya.
Jika Anda mencari menu berbeda untuk dinikmati bersama keluarga, resep ini dapat menjadi pilihan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa menciptakan hidangan bercita rasa autentik Malaysia di rumah. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan manfaat berkat rempah-rempah yang digunakan.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Merah Malaysia
Untuk membuat ayam goreng merah Malaysia, berikut bahan-bahan utama yang perlu disiapkan:
- 500 gram ayam, potong-potong sesuai selera
- 3 sendok makan cabai merah giling (sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 inci jahe, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok teh bubuk kunyit untuk warna alami
- 1 sendok teh gula merah atau gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis