Saus Jamur (Mushroom) Cita Rasa Lembut yang Pas untuk Segala Hidangan

• Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam wajan, aduk rata dan biarkan mendidih.
• Setelah itu, tambahkan krim kental, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.

Aduk terus menerus agar krim dan kaldu tercampur dengan baik dan saus menjadi creamy.

5. Bumbui dan Kentalnya Saus

Agar saus memiliki rasa yang pas, tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera:

• Bumbui dengan garam dan lada, lalu aduk rata. Jika ingin saus lebih kental, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
• Jika Anda suka sedikit rasa asam, tambahkan mustard untuk memperkaya rasa.

Saus jamur akan semakin lezat jika mencapai kekentalan yang pas, dan mustard memberi sedikit sentuhan rasa yang berbeda.

6. Penyajian Saus Jamur