Bika Ambon Medan: Surga di Mulut yang Membawa Nostalgia, ini Resepnya!

Beberapa toko terkenal di Medan bahkan memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan produk mereka, lengkap dengan layanan pesan antar.

Strategi ini terbukti efektif dalam mempertahankan popularitas Bika Ambon.

Data Pendukung: Popularitas dan Produksi Bika Ambon di Medan

Menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Utara, produksi kuliner tradisional seperti Bika Ambon mengalami peningkatan setiap tahunnya, terutama di pusat industri kuliner di Medan.

Berdasarkan survei pasar kuliner lokal, Bika Ambon menempati urutan teratas sebagai oleh-oleh favorit dari Medan, bersaing ketat dengan produk lain seperti kue lapis legit dan bolu meranti.

Tidak mengherankan jika Bika Ambon terus menjadi bagian penting dari wisata kuliner di Medan.

Setiap toko Bika Ambon di Jalan Majapahit, Medan, mampu menjual hingga ratusan loyang per hari, khususnya pada akhir pekan atau hari libur.