Resep Soto Ayam Lamongan, Nikmatnya Kuah Kuning yang Gurih

- Bawang putih 4 siung

- Jahe 3 cm

- Kunyit 3 cm (kunyit segar akan memberikan warna kuning yang khas pada kuah soto)

- Kemiri 4 butir

- Serai 2 batang, memarkan

- Daun jeruk 4 lembar

- Daun salam 2 lembar

- Lengkuas 2 cm

Bumbu Tambahan

- Garam secukupnya