Ayam Cah Jamur Sajian Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Setelah ayam hampir matang, masukkan irisan jamur ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan jamur menyerap bumbu serta memberikan rasa pada ayam. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga jamur layu dan bumbu meresap dengan baik.

5. Mengoreksi Rasa dan Penyajian

Cicipi ayam cah jamur dan sesuaikan rasa dengan menambahkan sedikit garam atau kecap manis jika ingin rasa lebih manis. Setelah itu, angkat dan sajikan ayam cah jamur dengan taburan daun bawang iris di atasnya. Anda juga bisa menambahkan sambal untuk sensasi pedas.

Tips Membuat Ayam Cah Jamur yang Lezat

Pilihlah jamur yang segar dan tidak terlalu tua. Jamur segar akan memberikan tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih manis saat dimasak.

Tumis Sebentar, jangan terlalu lama menumis ayam agar teksturnya tetap empuk dan tidak keras. Ayam yang dimasak terlalu lama bisa kehilangan kelembutannya.

Tambahkan Sayuran untuk menambah gizi, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kacang polong atau wortel. Ini juga memberi warna pada hidangan sehingga lebih menarik.