Es Kopyor, Minuman Segar yang Pas untuk Berbuka Puasa

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Menjelang waktu berbuka puasa, tidak ada yang lebih menyegarkan selain segelas Es Kopyor yang manis dan dingin. Minuman khas Indonesia ini terbuat dari kelapa kopyor, santan, gula, dan es serut, menciptakan sensasi lembut dan segar di setiap tegukan. 

Kelapa kopyor sendiri merupakan kelapa dengan kelainan genetik yang menghasilkan daging buah lebih lembut dan terpisah dari tempurungnya, serta memiliki aroma khas. Keunikan ini menjadikan Es Kopyor sebagai takjil favorit banyak orang, terutama saat Ramadan. 

Ada beberapa variasi Es Kopyor yang bisa dinikmati untuk berbuka. Misalnya, Es Kopyor takjil, yang dibuat dengan campuran air kelapa, santan, agar-agar, sirup cocopandan, dan susu kental manis.

Bagi yang ingin sesuatu yang lebih sederhana, Simple Es Kopyor bisa menjadi pilihan, menggunakan agar-agar, santan instan, gula, dan daun pandan untuk menambah aroma. 

Ingin sensasi yang lebih nikmat? Es Kopyor dengan es krim bisa dicoba. Tambahan dua scoop es krim vanila memberikan rasa manis dan creamy yang menggoda.

Sementara itu, bagi yang tidak memiliki kelapa kopyor asli, Imitasi Es Kopyor bisa menjadi alternatif dengan menggunakan jelly dan agar-agar yang dibuat menyerupai tekstur kelapa kopyor. 

Dengan rasa manis yang pas dan tekstur lembut yang khas, Es Kopyor menjadi pilihan sempurna untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Jadi, sudah siap menikmati kesegaran Es Kopyor saat berbuka nanti?