Tahu Gimbal Semarang, 5 Fakta Menggugah Selera di Balik Kelezatan Unik

Nama "Tahu Gimbal" sendiri memiliki asal-usul yang menarik. "Gimbal" merujuk pada cara penyajian udang yang digoreng dengan adonan tepung hingga berbentuk bulat dan mengembang, mirip dengan gimbal atau bandul yang bergoyang-goyang.

Kombinasi tahu goreng dengan gimbal udang inilah yang kemudian menjadi ciri khas dari hidangan ini.

2. Perpaduan Rasa dan Tekstur yang Kaya

"Tahu Gimbal bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang harmoni tekstur yang memanjakan lidah."

Tahu Gimbal menawarkan perpaduan rasa dan tekstur yang kaya. Tahu goreng yang renyah berpadu dengan gimbal udang yang gurih dan lembut, ditambah dengan lontong yang kenyal, telur ceplok yang creamy, dan siraman saus kacang yang kental dan pedas.

Semua elemen ini menciptakan sensasi kuliner yang unik dan memuaskan.

3. Saus Kacang yang Menggugah Selera