"Keu-eung" yang Menggoda Selera, Menyelami Kuah Asam Khas Aceh yang Kaya Rasa dan Sejarah
Minggu, 6 Oktober 2024 - 10:39 WIB
Sumber :
- kulinear
Hidangan ini sering disajikan dalam acara-acara adat dan keagamaan, menunjukkan keterikatannya dengan tradisi dan budaya lokal.
Mitos dan Urban Legend
Berbagai mitos dan urban legend menyelimuti kuah masam keu-eung. Konon, aroma harum kuah ini dapat mengundang roh halus.
Ada juga cerita tentang seorang nelayan yang mendapatkan tangkapan ikan berlimpah setelah memakan kuah masam keu-eung.
Meskipun hanya cerita rakyat, kisah-kisah ini menambah daya tarik dan misteri hidangan ini.
Variasi dan Keunikan di Setiap Daerah
Meskipun resep dasarnya sama, namun terdapat variasi kuah masam keu-eung di berbagai daerah di Aceh.