"Keu-eung" yang Menggoda Selera, Menyelami Kuah Asam Khas Aceh yang Kaya Rasa dan Sejarah

Misalnya, di Aceh Besar, kuah ini biasanya lebih kental dan menggunakan lebih banyak asam sunti, sedangkan di Pidie, kuahnya lebih encer dan ditambahkan daun kari.

Tradisi dan Ritual

Kuah masam keu-eung sering disajikan dalam acara-acara adat, seperti pesta pernikahan, kenduri, dan acara keagamaan.

Di beberapa daerah, terdapat ritual khusus yang dilakukan sebelum menyantap hidangan ini, seperti membaca doa dan memberikan sebagian kuah kepada tetangga.

Lokasi Menikmati Kuah Masam Keu-eung

Anda dapat menemukan kuah masam keu-eung di hampir seluruh Aceh, mulai dari warung kecil di pinggir jalan hingga restoran mewah.

Beberapa tempat yang terkenal dengan kuah masam keu-eung yang lezat antara lain: