Batagor: Camilan Gurih dan Renyah Cocok untuk Berbuka di Bulan Ramadan

·       Air secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Batagor

1.       Membuat Adonan Batagor

·       Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, dan baking soda dalam wadah besar.

·       Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan kental.

·       Masukkan telur, aduk hingga rata agar adonan lebih lembut.

2.       Mengisi dan Menggoreng Tahu

Halaman Selanjutnya

·       Belah tahu menjadi segitiga dan lubangi bagian tengahnya.