Sate Klopo Pasuruan: Legenda Kuliner 100 Tahun yang Tak Lekang oleh Waktu!
Sabtu, 9 November 2024 - 01:48 WIB
Sumber :
- Reconstantine Jeneva Carravello/ VIVA Banyuwangi
Warung yang sudah berdiri sejak zaman nenek moyang ini selalu ramai pengunjung, baik dari kalangan lokal maupun wisatawan.
"Sate klopo ini sudah ada sejak saya kecil," ungkap Teguh Hidayat, salah satu pelanggan setia.
"Rasanya khas, tidak ada di tempat lain."
Resep Turun Temurun
Resep sate klopo ini telah diwariskan secara turun temurun hingga generasi keempat.
Saat ini, warung sate klopo dikelola oleh Bu Juriyah, seorang perempuan ramah yang telah bertahun-tahun berkecimpung di bisnis kuliner ini.
Setiap harinya, Bu Juriyah menyiapkan sekitar 500 tusuk sate klopo.
Halaman Selanjutnya
Tak heran jika sate buatannya selalu habis terjual.