Eksistensi Galamai: Warisan Kuliner Sumatera Barat

Selain itu, pelatihan bagi masyarakat lokal tentang cara membuat galamai juga rutin dilakukan. Ini bertujuan agar tradisi pembuatan galamai tidak hilang ditelan zaman.

Galamai bukan hanya camilan manis khas Sumatera Barat, tetapi juga simbol budaya yang sarat makna. Dengan rasanya yang autentik dan proses pembuatan yang penuh kearifan lokal, galamai layak menjadi salah satu kekayaan kuliner yang terus dilestarikan.

Meski menghadapi tantangan, inovasi dan dukungan berbagai pihak memastikan galamai tetap menjadi bagian dari identitas kuliner Indonesia.