Oseng Ati Ampela, Resep Sederhana yang Lezat dan Sedap. Kamu Wajib Cobain!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Hidangan oseng ati ampela adalah salah satu sajian khas nusantara yang banyak disukai karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan gizi. Dengan perpaduan bumbu rempah yang sederhana, masakan ini dapat menjadi menu andalan untuk keluarga. Selain enak, ati ampela juga mengandung zat besi dan protein yang bermanfaat bagi tubuh.

Berikut adalah resep lengkap cara membuat oseng ati ampela dengan cita rasa pedas gurih yang pasti menggugah selera.

Bahan Utama

• 5 pasang ati ampela ayam, cuci bersih
• 1 buah jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah tomat merah
• 1 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap

Halaman Selanjutnya

2 lembar daun jeruk1 sendok teh garam1 sendok makan gula merah, serut halus1 sendok makan kecap manisMinyak goreng secukupnya