6 Pilihan Kuah Suki yang Wajib Dicoba Selain Tomyum, Cocok untuk Tahun Baru

Kamu bisa membuatnya dengan menumis bumbu kari bersama bawang bombai dan bawang putih, lalu mencampurnya dengan santan.

Untuk cara lebih praktis, gunakan bubuk kari instan yang dicampur dengan santan.

5. Kuah Kimchi

Kimchi yang asam dan pedas khas Korea juga cocok dijadikan kuah suki. Campurkan kimchi dengan kaldu ayam atau jenis kaldu lainnya, lalu tambahkan gochujang (pasta cabai Korea) untuk rasa yang lebih pedas. Kuah ini memberikan rasa segar dengan aroma khas fermentasi.

6. Kuah Pedas Sichuan

Kuah Sichuan berasal dari Tiongkok dan memiliki rasa pedas yang khas. Rebus kaldu dengan cabai kering, lada Sichuan, jahe, bawang putih, dan bumbu khas Tiongkok.

Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan minyak cabai. Kuah ini cocok untuk kamu yang menyukai sensasi pedas menggigit.

Halaman Selanjutnya

Cobalah salah satu dari kuah ini untuk variasi suki di rumah, dan nikmati pengalaman makan yang lebih seru!