Bakar-Bakar Tahun Baru, Menu Wajib untuk Rayakan Malam Pergantian Tahun
- freepik
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Malam pergantian tahun identik dengan perayaan yang meriah. Salah satu cara untuk membuat malam tahun baru semakin spesial adalah dengan menggelar acara bakar-bakaran bersama keluarga dan teman-teman. Aroma daging yang sizzles di atas bara, tawa canda yang memenuhi udara, dan pemandangan langit malam yang indah akan menciptakan momen tak terlupakan.
Agar acara bakar-bakaran semakin meriah, kamu bisa menambahkan beberapa sentuhan kreatif. Misalnya, dengan menyiapkan berbagai macam saus untuk cocolan, atau membuat minuman hangat seperti cokelat panas untuk menghangatkan tubuh. Jangan lupa juga untuk menyiapkan musik yang asyik untuk menemani malam pergantian tahun. Berikut beberapa rekomendasi menu bakar-bakaran yang bisa kamu coba untuk memeriahkan tahun baru
Daging dan Ayam
1. Sate Ayam Bumbu Kecap: Klasik namun tetap lezat. Marinasi daging ayam dengan bumbu kecap manis, bawang putih, dan sedikit kecap asin. Bakar hingga matang sempurna.
2. Sate Maranggi: Bagi pencinta pedas, sate maranggi dengan bumbu yang kaya akan rempah bisa menjadi pilihan yang tepat.
3. Daging Sapi Bakar: Potongan daging sapi yang empuk, dibumbui dengan sedikit lada hitam dan garam, lalu dibakar hingga tingkat kematangan sesuai selera.
4. Ayam Bakar Taliwang: Ayam utuh yang dibakar dengan bumbu khas Lombok yang pedas dan kaya rempah.
