Viral ! Ggultteok Cereal, Desert Korea Dari Kue Beras Yang mendunia, Simple Banget Resepnya
- www.chosun.com
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Di sebuah toko kue beras di kawasan Insadong, Seoul, menanyakan tentang ggultteok (kue beras manis) mengundang reaksi bingung: “Mengapa anak-anak muda tiba-tiba mencari ggultteok padahal ini bukan hari libur?” Pada tanggal 9 Desember, setelah mengunjungi dua toko lainnya, seorang reporter Chosun Ilbo akhirnya menemukan kue beras berwarna hijau, merah muda, dan putih.
Berbekal kue beras dan dua bungkus susu yang dibeli seharga 4.000 won, ia siap untuk mencoba tren kuliner terbaru yang sedang populer di dalam dan luar negeri: Sereal Ggultteok.
Anehnya, ini bukanlah resep tradisional Korea yang ditemukan kembali oleh penduduk setempat. Ini adalah sentuhan modern yang lahir di luar negeri yang kini telah kembali ke Korea.
Diciptakan sebagai bagian dari tren “impor terbalik” yang sedang berkembang dalam budaya makanan, Ggultteok Cereal adalah salah satu contoh bagaimana para influencer internasional menafsirkan kembali bahan-bahan Korea dengan cara yang kreatif.
Resepnya sangat sederhana: iris ggultteok dengan gunting agar isian madu keluar, letakkan kue beras di dalam mangkuk, dan tuangkan susu di atasnya. Selesai.
Hasilnya adalah kombinasi yang menyenangkan dari kue beras yang kenyal, madu yang manis, dan susu yang lembut-paduan tekstur dan rasa yang sangat memuaskan.
Sensasi ini telah menghebohkan media sosial, dengan lebih dari 500.000 unggahan TikTok dengan tagar seperti “Makanan Penutup Korea.” Komentar seperti “Ini seperti bubble tea tapi lebih enak!” dan “Sederhana, mengenyangkan, dan lezat!” berlimpah.
