Salak: Rahasia Kesehatan dari Buah Berduri

Manfaat Tersembunyi dari Buah Berduri
Sumber :
  • Pinterest

Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Indonesia adalah negara tropis dengan keanekaragaman hayati yang melimpah, sehingga kaya akan bahan baku herbal yang bermanfaat. Salak, buah dengan kandungan zat gizi yang tinggi, memiliki manfaat kesehatan bagi siapa pun yang mengonsumsinya. Tidak hanya buahnya saja yang dapat dikonsumsi, tetapi inovasi olahan dari kulit buah salak juga telah diciptakan.

Jangan Sampai Kena Tipu Obat Anti Nyeri Bisa Bikin Lambung Iritasi Simak Cara Mengatasinya

Kulit buah salak, yang dianggap sebagai limbah oleh sebagian besar orang, ternyata kaya akan manfaat. Manfaat dari kulit salak ini telah dibuktikan melalui penelitian. Kanon (2012) dalam penelitiannya menyebutkan bahwa buah salak menjadi salah satu tumbuhan yang mampu menurunkan kadar glukosa.

Kulit salak yang kasar dan berduri ini mengandung serat dan vitamin C. Kandungan unik dalam kulit salak yang disebut asam sinamat sangat bagus untuk kesehatan pankreas. Kulit salak dapat dikonsumsi dengan cara dikeringkan, kemudian dihaluskan dan diolah menjadi teh kulit salak. Teh kulit salak ini mengandung Pterostilbene yang berperan dalam menurunkan kadar gula dalam tubuh.

Waspadai Kolesterol Tinggi! Kenali Ciri-Ciri Fisik yang Perlu Diwaspadai

Berikut adalah rahasia kesehatan yang terkandung dalam kulit dan buah berduri ini:

1. Obat Sembelit

Kulit ari, selaput putih yang menyelimuti buah salak, mengandung serat tinggi dan tanin yang dapat membantu menyembuhkan sembelit.

2. Mencegah Sariawan

Halaman Selanjutnya
img_title
Cegah Maag Kambuh Saat Puasa! Tips Ampuh agar Perut Tetap Nyaman