Rahasia Sarapan Sehat ala orang Malaysia: Telur Ayam Kampung Setengah Rebus Pilihan Tepat untuk Sarapan Atlet
Selasa, 24 Desember 2024 - 20:23 WIB
Sumber :
- grantourismotravels.com
● 2 butir telur ayam kampung (suhu ruangan)
● Air mendidih
● Sedikit kecap asin
● Lada putih bubuk
Langkah-langkah:
- Panaskan air hingga mendidih di panci.
- Matikan api, lalu masukkan telur ayam kampung perlahan-lahan ke dalam air panas.
- Tutup panci dan diamkan selama 6-7 menit.
- Angkat telur, pecahkan langsung ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin dan lada putih sesuai selera.
- Sajikan dengan roti bakar kaya untuk pengalaman sarapan ala kopitiam Malaysia.
Manfaat Telur Ayam Kampung Setengah Rebus bagi Kesehatan
Halaman Selanjutnya
Sumber Protein Berkualitas Tinggi Telur ayam kampung mengandung protein yang membantu memperbaiki jaringan tubuh, membangun otot, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Protein juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menjaga berat badan. Baik untuk Kesehatan Jantung Meskipun banyak yang khawatir soal kandungan kolesterol pada telur, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah moderat tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Telur ayam kampung justru mengandung asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, yang baik untuk kesehatan jantung. Meningkatkan Energi Secara Alami Kombinasi protein, lemak sehat, dan vitamin B kompleks dalam telur ayam kampung memberikan energi berkelanjutan untuk menjalani aktivitas sehari-hari. Ini membuat telur setengah rebus menjadi pilihan sarapan ideal, terutama jika dipadukan dengan roti bakar khas Malaysia. Meningkatkan Kesehatan Otak Telur kaya akan kolin, nutrisi penting untuk fungsi otak yang optimal. Kolin membantu dalam perkembangan memori, fungsi saraf, dan suasana hati. Bagi ibu hamil, kolin juga berperan penting dalam perkembangan otak janin. Mendukung Kesehatan Mata Telur ayam kampung mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan membantu mencegah degenerasi makula. Meningkatkan Sistem Imun Kandungan selenium dan zinc dalam telur ayam kampung membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Rendah Kalori, Tinggi Nutrisi Dengan hanya sekitar 70-80 kalori per butir, telur setengah rebus menawarkan banyak nutrisi tanpa menambah beban kalori berlebih, menjadikannya cocok untuk diet sehat.