Coba Kreasi Nougat Marshmallow: Lezat, Unik, dan Siap Jadi Ide Jualan Laris!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Camilan manis selalu memiliki tempat istimewa di hati para pecinta makanan, terutama jika mengombinasikan rasa yang unik dan tekstur yang memikat. Salah satu inovasi kuliner yang kini semakin populer adalah “Nougat Marshmallow”. Perpaduan kenyalnya marshmallow, segarnya strawberry kering, renyahnya Oreo, dan gurihnya almond menciptakan sensasi rasa yang sulit dilupakan.

Tidak hanya cocok untuk dinikmati sendiri, kreasi ini juga memiliki potensi besar sebagai produk bisnis kuliner yang menarik perhatian konsumen. Berikut adalah resep kreatif untuk membuat nougat marshmallow:

Bahan-bahan

• 100 gram marshmallow putih
• 50 gram mentega tawar (unsalted butter)
• 80 gram susu bubuk full cream
• 50 gram strawberry kering (potong kecil-kecil)
• 100 gram Oreo (hancurkan kasar, jangan terlalu halus)
• 50 gram almond panggang (potong kasar)
• Secukupnya gula halus untuk taburan.

Langkah-langkah

1. Persiapan Loyang:
   Siapkan loyang kecil (20x20 cm) dan lapisi dengan kertas roti. Taburi sedikit gula halus agar nougat tidak lengket.
2. Lelehkan Marshmallow:
   Lelehkan mentega tawar dalam wajan anti lengket dengan api kecil. Masukkan marshmallow, aduk perlahan hingga meleleh sempurna dan tercampur dengan mentega.
3. Tambahkan Susu Bubuk:
   Setelah marshmallow meleleh, masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan tekstur adonan menjadi lembut.
4. Tambahkan Isian:
   Matikan api, lalu masukkan strawberry kering, Oreo yang sudah dihancurkan, dan almond panggang. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur merata dalam adonan marshmallow.
5. Cetak Nougat:
   Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula yang dibasahi air agar tidak lengket.
6. Dinginkan dan Potong:
   Diamkan adonan pada suhu ruang selama 2-3 jam hingga mengeras. Setelah itu, keluarkan nougat dari loyang dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
7. Penyajian:
   Taburi potongan nougat dengan sedikit gula halus untuk tampilan yang lebih menarik. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

Tips Penjualan

Halaman Selanjutnya

Kemasan Premium: Bungkus nougat dengan kertas lilin transparan dan masukkan ke dalam kotak kecil yang elegan. Tambahkan label atau stiker dengan desain menarik.Pemasaran: Promosikan di media sosial dengan foto-foto beresolusi tinggi dan deskripsi menggugah seperti: "Nikmati perpaduan manis marshmallow, renyahnya Oreo, dan segarnya strawberry dalam setiap gigitan nougat ini!"Variasi Produk: Tawarkan pilihan rasa tambahan seperti cokelat matcha, blueberry, atau kacang mete untuk memperluas pasar.Harga Jual: Tentukan harga jual dengan mempertimbangkan biaya bahan baku dan tenaga kerja, misalnya Rp20.000–Rp30.000 per paket kecil berisi 5-7 potong.