Susu Ikan: Inovasi Nutrisi Terkini untuk Gizi Optimal, Ayo Coba Sekarang!
- Freepik: @user21016237
Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Susu ikan adalah alternatif inovatif yang semakin dikenal sebagai sumber nutrisi, terutama bagi mereka yang mencari pengganti susu sapi. Produk ini dihasilkan dari pengolahan ikan, biasanya ikan laut, menjadi hidrolisat protein yang menyerupai susu. Dengan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkannya, susu ikan menjadi pilihan menarik untuk memenuhi kebutuhan gizi.
Apa Itu Susu Ikan?
Susu ikan adalah produk berbasis protein ikan yang diolah hingga menyerupai susu. Meskipun namanya "susu ikan," produk ini tidak berasal dari kelenjar susu seperti susu sapi, melainkan dari ekstraksi protein ikan. Proses pembuatan susu ikan melibatkan pemilihan ikan berkualitas tinggi, seperti ikan kod atau tenggiri, yang kaya akan omega-3 dan nutrisi lainnya
Kandungan Nutrisi Susu Ikan
Susu ikan kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk:
● Protein: Susu ikan mengandung protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna dan mengandung semua asam amino esensial.
● Asam Lemak Omega-3: Kandungan omega-3 dalam susu ikan sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
