Resep Rendang Mudah dan Lezat yang Akan Membuat Lidahmu Bergoyang!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Rendang, hidangan ikonik asal Indonesia, terkenal dengan cita rasa yang kaya dan mendalam. Meski proses pembuatannya cukup memakan waktu, kamu bisa membuat rendang yang lezat dan otentik di rumah dengan resep yang mudah ini. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana, rendang ala rumahan yang menggugah selera siap untuk dinikmati bersama keluarga. Yuk, simak resep lengkapnya!

1. Persiapkan Bahan-Bahan Utama

Untuk membuat rendang yang lezat, kamu membutuhkan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Berikut adalah bahan utama yang perlu disiapkan:

Bahan Marinasi Daging: 250 gram daging sapi, 2 siung bawang putih, dan sepotong jahe.

Bumbu Halus: 5 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 cabai merah besar, 1 kemiri, sepotong jahe, sepotong kunyit, sejumput ketumbar bubuk, sejumput merica bubuk, sedikit pala, dan sedikit jintan.

Bumbu Aromatik: 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk, dan 2 lembar daun salam.

Perasa: 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh kaldu bubuk, dan sedikit gula merah.

Halaman Selanjutnya

Bahan Cair: 500 ml santan encer dan 200 ml santan kental.