3 Cara Ampuh Simpan Tomat Agar Tidak Mudah Busuk, Kunci Selalu Segar

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Tomat adalah bahan makanan yang serbaguna dan penuh nutrisi, tetapi sayangnya mudah busuk jika tidak disimpan dengan benar.

Oleh karena itu, ada trik-trik jitu agar tomat tidak mudah busuk. Melansir Real Simple, berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan tomat agar tetap segar dan tahan lama. 

1. Bolehkah Menyimpan Tomat Di Kulkas? 

Jawabannya adalah ya, Anda bisa menyimpan tomat di kulkas, tetapi perlu memperhatikan tingkat kematangannya. Menyimpan tomat yang belum matang di kulkas akan menghentikan proses pematangannya, sehingga tomat tidak akan mencapai rasa yang optimal.

Jika memiliki tomat yang sudah matang sempurna, segera konsumsi atau simpan di kulkas. Tomat matang bisa bertahan di kulkas selama sekitar dua minggu. 

Untuk tomat yang terlalu matang, sebaiknya simpan di kulkas untuk memperlambat proses pembusukan. Tomat yang sudah lembek tetap bisa digunakan untuk membuat saus tomat, sambal, atau chutney. Namun, sebelum dikonsumsi, biarkan tomat mencapai suhu ruangan terlebih dahulu karena tomat yang disajikan pada suhu ruangan memiliki cita rasa terbaik. 

2. Cara Menyimpan Tomat Utuh 

Halaman Selanjutnya

Jika tomat belum matang, simpanlah di meja dapur selama beberapa hari hingga matang. Tomat yang matang biasanya mengeluarkan aroma khas dan sedikit lunak saat ditekan. Menyimpan tomat di suhu ruangan (jauh dari sinar matahari langsung) akan mempercepat proses pematangan. Setelah tomat matang, kamu bisa menyimpannya di kulkas sesuai petunjuk di atas.