Bikin Boba Cokelat Sendiri di Rumah? Cuma 4 Bahan, Hasilnya Bikin Nagih!

1. Campur Dan Aduk Hingga Kalus

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, dan cokelat bubuk. Aduk rata, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk kembali hingga adonan menyatu dan bisa dipulung.

2. Bentuk Adonan Menjadi Bola-Bola Kecil

Setelah adonan kalis, taburi alas dengan sedikit tepung maizena supaya tidak lengket. Ambil sebagian adonan, gulung memanjang, lalu potong kecil-kecil. Setelah itu, bulatkan satu per satu hingga membentuk bola-bola boba yang siap dimasak.

3. Rebus Hingga Mengapung

Siapkan panci berisi air mendidih, lalu masukkan bola-bola boba yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung, kurang lebih 10-15 menit. Untuk memastikan matangnya, ambil satu dan belah. Jika bagian dalamnya sudah matang, segera angkat dan tiriskan.

4. Sajikan Dengan Susu Dan Es Batu

Halaman Selanjutnya

Setelah boba dingin, campurkan ke dalam segelas susu dingin dengan es batu. Kamu juga bisa menambahkan sirup atau kental manis untuk rasa yang lebih creamy. Dan voilà! Boba cokelat homemade siap dinikmati.