• 2 sdm saus gochujang halal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus atau tumis masing-masing sayuran hingga matang. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
2. Tumis daging hingga berubah warna. Bumbui dengan kecap manis, minyak wijen, bawang putih, garam, dan merica. Masak hingga matang.
3. Ceplok atau dadar telur hingga matang. Iris tipis-tipis.
4. Campurkan saus gochujang, minyak wijen, dan bawang putih cincang dalam wadah kecil. Aduk rata.
5. Tata nasi hangat dalam mangkuk besar. Susun sayuran, daging, dan telur di atas nasi secara melingkar. Letakkan saus gochujang di tengahnya. Taburi dengan biji wijen sangrai.
6. Aduk semua bahan hingga tercampur rata sebelum disantap.

Tips Lainnya

Halaman Selanjutnya

Kamu bisa menggunakan sayuran lain sesuai selera, seperti labu siam, zucchini, atau selada.Jika tidak suka daging sapi atau ayam, kamu bisa menggantinya dengan tahu atau tempe.Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau saus gochujang lebih banyak.Sajikan Bibimbap dengan sup atau kimchi sebagai pelengkap.