Resep Mie Tepung Beras: Nikmati Mie Kenyal dan Lembut Tanpa Gluten!

Didihkan air dalam panci lain, lalu masukkan potongan mie ke dalam air mendidih. Rebus mie hingga mie mengapung dan matang. Setelah itu, tiriskan mie dan bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan kelebihan pati dan agar mie tidak lengket.

5. Mie Tepung Beras Siap Disajikan

Mie tepung beras yang kenyal dan lembut siap untuk diolah lebih lanjut. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai hidangan, seperti mie goreng, mie kuah, atau mie dengan minyak cabai.

Tips dan Trik dalam Membuat Mie Tepung Beras

Pastikan air yang digunakan untuk mencampur tepung benar-benar mendidih agar adonan bisa tercampur dengan baik.

Jika adonan terasa terlalu lengket, kamu bisa menambahkan sedikit tepung tapioka.

Pastikan potongan mie tidak terlalu tebal agar mie matang secara merata.

Halaman Selanjutnya

Sebelum menggunakan mie, pastikan mie sudah dibilas dengan air mengalir agar tidak terlalu licin atau lengket.