Rahasia Membuat Bumbu Dasar Putih, Kunci Masakan Nusantara yang Lezat dan Praktis

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Dalam dunia kuliner Nusantara, bumbu dasar putih menjadi elemen penting yang sering digunakan di berbagai masakan. Mulai dari tumisan, sup, hingga aneka masakan tradisional, bumbu ini memberikan rasa gurih dan aroma khas.

Membuat bumbu dasar putih di rumah bukan hanya praktis, tetapi juga memastikan bahan yang digunakan lebih segar dan tanpa pengawet. Artikel ini akan membahas cara membuat bumbu dasar putih yang praktis, tips penyimpanan, serta manfaatnya dalam mempercepat proses memasak sehari-hari.

Cara Membuat Bumbu Dasar Putih yang Praktis

Bahan-Bahan:

• 10 siung bawang putih
• 15 butir bawang merah
• 5 butir kemiri, sangrai
• 2 ruas jahe
• 1 sdt garam
• 100 ml minyak goreng

Langkah-Langkah

Halaman Selanjutnya

Kupas dan cuci bersih bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe.Haluskan semua bahan menggunakan blender atau ulekan tradisional. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sisa minyak goreng. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna menjadi sedikit kekuningan, serta aroma harum tercium.Dinginkan bumbu sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.