Resep Rahasia Membuat Sambal Bajak yang Tahan Lama dan Pedasnya Nampol

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sambal bajak, salah satu sambal tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan tahan lama. Kali ini, kita akan membagikan rahasia membuat sambal bajak yang pedasnya nampol dan tahan lama.

Bahan-bahan:

Cabe merah keriting

Bawang merah

Bawang putih

Terasi bakar

Garam

Gula

Minyak goreng

Cara membuat:

Goreng bahan: Goreng cabe merah, bawang merah, dan bawang putih hingga matang.

Haluskan bahan: Haluskan bahan yang telah digoreng bersama terasi bakar, garam, dan gula.

Tambahkan minyak panas: Tambahkan minyak panas ke dalam sambal yang telah dihaluskan.

Tips Membuat Sambal Bajak yang Tahan Lama:

Gunakan bahan-bahan yang segar: Bahan-bahan yang segar akan menghasilkan sambal yang lebih enak.

Goreng bahan hingga kering: Menggoreng bahan hingga kering akan membuat sambal lebih tahan lama.

Tambahkan minyak panas: Menambahkan minyak panas akan membantu mengawetkan sambal.

Simpan sambal dalam wadah tertutup: Simpan sambal dalam wadah tertutup dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat sambal bajak yang pedasnya nampol dan tahan lama. Selamat mencoba!