Tips Menggoreng Ikan Agar Tidak Lengket di Wajan dan Kulitnya Garing

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Menggoreng ikan seringkali menjadi tantangan bagi banyak orang. Ikan yang lengket di wajan atau kulitnya yang tidak garing bisa merusak cita rasa masakan. Kali ini, kita akan membagikan beberapa tips untuk menggoreng ikan agar tidak lengket dan kulitnya garing.

Tips Menggoreng Ikan:

Pilih minyak yang tepat: Gunakan minyak dengan titik asap tinggi seperti minyak kelapa atau minyak sayur.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas: Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan ikan.

Baluri ikan dengan tepung: Baluri ikan dengan tepung terigu atau tepung beras sebelum digoreng.

Goreng ikan dengan api sedang: Goreng ikan dengan api sedang agar matang sempurna tanpa gosong.

Jangan terlalu sering dibolak-balik: Bolak-balik ikan terlalu sering dapat membuat kulitnya rusak.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa menggoreng ikan dengan sempurna. Selamat mencoba!