Resep Rahasia Nenek: Kue Cucur Gula Merah yang Legit dan Empuk

1/2 sdt vanili bubuk

1 lembar daun pandan

Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat:

Masak Larutan Gula: Masak gula merah, gula pasir, air, vanili, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Saring dan dinginkan.

Campur Tepung: Dalam wadah terpisah, campur tepung beras dan tepung terigu.

Buat Adonan: Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan.

Halaman Selanjutnya

Diamkan Adonan: Diamkan adonan selama minimal 1 jam, tutup dengan kain bersih.