Rahasia Sambal Bawang Awet dan Pedas, Stok Sambal Aman!

Gunakan Minyak Banyak: Minyak berfungsi sebagai pengawet alami. Pastikan sambal terendam sempurna dalam minyak agar terhindar dari udara dan bakteri.

Masak hingga Matang: Masak sambal bawang hingga benar-benar matang dan bau langu dari cabai hilang. Sambal yang masak sempurna akan lebih awet dan warnanya tetap cerah.

4. Simpan di Wadah Kedap Udara:

Setelah sambal dingin, pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan sambal di lemari es agar lebih tahan lama.

5. Gunakan Sendok Bersih:

Setiap kali mengambil sambal, gunakan sendok yang bersih dan kering. Hindari mencelupkan sendok yang sudah digunakan untuk makan ke dalam wadah sambal, karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri.

Dengan menerapkan tips di atas, sambal bawang buatanmu akan lebih awet dan pedasnya tetap nampol. Stok sambal aman, selera makan pun terjaga! Selamat mencoba!