Cara Jitu Membuat Bumbu Rujak Buah Pedas Manis Segar, Menggugah Selera!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Rujak buah, camilan segar favorit banyak orang. Kombinasi buah-buahan dengan bumbu rujak yang pedas, manis, dan gurih selalu mampu menggoyang lidah. Rahasia kelezaan rujak buah terletak pada bumbu rujaknya. Penasaran ingin membuat bumbu rujak buah sendiri di rumah? Banyuwangi.viva.co.id akan membagikan cara jitu membuat bumbu rujak buah pedas manis segar yang menggugah selera. Simak tips dan triknya berikut ini!

1. Pemilihan Bahan:

Gula Merah: Pilih gula merah yang berkualitas baik dengan warna merah tua dan tekstur padat. Gula merah akan memberikan rasa manis yang khas pada bumbu rujak.

Cabai: Gunakan cabai rawit merah untuk rasa pedas yang optimal. Sesuaikan jumlah cabai dengan selera kepedasan Anda.

Kacang Tanah: Pilih kacang tanah yang berkualitas baik dan goreng hingga matang sebelum dihaluskan. Kacang tanah goreng akan memberikan tekstur dan cita rasa gurih pada bumbu rujak.

Asam Jawa: Larutkan asam jawa dengan air hangat dan saring untuk mendapatkan air asam jawa yang kental. Asam jawa akan memberikan rasa asam yang segar pada bumbu rujak.

2. Teknik Pembuatan:

Halaman Selanjutnya

Ulek Bumbu: Ulek cabai rawit, terasi bakar, dan garam hingga halus. Kemudian, tambahkan gula merah dan ulek kembali hingga tercampur rata.