Balado Terong Ungu: Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Tidak Membosankan

1 buah tomat merah, potong-potong

1/2 sdt terasi bakar

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat:

Goreng Terong: Goreng terong ungu hingga layu dan berubah warna, angkat dan tiriskan.

Haluskan Bumbu: Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi bakar.

Halaman Selanjutnya

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.