Balado Terong Ungu: Masakan Sehari-hari yang Lezat dan Tidak Membosankan

Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan Terong: Masukkan terong ungu yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan Bumbu: Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan: Balado terong ungu siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Tips Membuat Balado Terong Ungu:

Jangan menggoreng terong terlalu matang agar teksturnya tidak lembek.

Sesuaikan jumlah cabai dengan selera kepedasan Anda.

Halaman Selanjutnya

Anda bisa menambahkan daun jeruk atau daun salam untuk aroma yang lebih sedap.